Thành phần dinh dưỡng của hạt điều và công dụng

Hạt điều đã và đang là mặt hàng nông sản được xuất khẩu nhiều nhất hiện nay. Các dòng hạt điều xuất khẩu đều là những loại được tuyển chọn và đạt tiêu chuẩn để xuất khẩu. Vậy trong hạt điều có những thành phần gì và công dụng thế nào. Hãy cùng Việt Linh – một trong những đơn vị chuyên phân phối các dòng điều Việt Nam ra thị trường quốc tế chia sẻ đến bạn đọc thông qua bài viết này nhé. 

Tìm hiểu về nguồn gốc của hạt điều

Điều thuộc họ hạt có độ mềm và hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Chúng có nguồn gốc từ Nam Mỹ đặc biệt Brazil. Đây đều là những quốc gia có sản lượng điều hằng năm lớn nhất thế giới. Còn ở Việt Nam điều được trồng nhiều nhất ở vùng Tây Nguyên và Đông Nam Bộ. Đây điều chịu ảnh hưởng của khí hậu cận xích đạo, nhiệt độ trung bình trong năm khoảng 20oC sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm không nhiều. Do đó nó thích hợp để giúp cho cây điều phát triển, cho sản lượng cao và độ dinh dưỡng cao.

Hạt điều sau khi thu hoạch, có thể xuất khẩu cả thô hoặc chế biến như rang muối hay ướp muối. Việc sử dụng điều trực tiếp mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy trong hạt điều có những lợi ích gì. Hãy tìm hiểu trong bài viết dưới đây

Thành phần dinh dưỡng có trong hạt điều

Trong hạt điều có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, chất chống oxy hóa như vitamin E, K, B6 và khoáng chất đồng, photpho, kẽm, magie, sắt và selen giúp duy trì tốt các chức năng của cơ thể. Cụ thể theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của Bộ nông nghiệp Mỹ, 1 ounce hạt điều (khoảng 28,35g) sẽ chứa: 

• 157 calo 
• 8,56g carbohydrate 
• 1,68g đường 
• 0,9g chất xơ 
• 5,17g protein

Đồng thời một phần hạt điều (khoảng 18 hạt nguyên vẹn) như vậy sẽ cung cấp các chất dinh dưỡng theo khẩu phần khuyến nghị hàng ngày bởi các chuyên gia như sau: 

• 31% đồng 
• 23% mangan 
• 20% magie 
• 17% photpho 
• 10% sắt 
• 8% selen 
• 5% vitamin

Công dụng của hạt điều

Với những thành phần dinh dưỡng trên thì ăn hạt điều sẽ mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:

• Ngăn ngừa bệnh tim: vì hạt điều cung cấp nguồn chất béo lành mạnh để cơ thể hấp thu vitamin tan trong dầu như Vitamin A, Vitamin D , Vitamin E, Vitamin K và sản sinh ra các axit béo quan trọng cho sự phát triển của não bộ. Các chất béo từ hạt điều là chất béo không bão hòa đơn và đa tốt cho tim, giúp giảm cholesterol xấu khi tiêu thụ với lượng thích hợp.
• Tốt cho đôi mắt: hạt điều chứa hàm lượng lutein và zeaxanthin cao, hoạt động giống như chất chống oxy hóa nên khi sử dụng thường xuyên sẽ giúp bảo vệ mắt khỏi những thương tổn nhẹ, đặc biệt đối với người cao tuổi, thậm chí còn giảm nguy cơ đục thủy tinh thể
• Tăng cường sức khỏe cho cơ bắp và hệ thần kinh: hạt điều rất giàu magie là chất quan trọng cho sự phát triển của xương khớp, ngoài ra còn giúp duy trì huyết áp , tăng cường hệ miễn dịch, giúp duy trì chức năng thần kinh và giữ cho xương chắc khỏe. Đối với phụ nữ sau mãn kinh, hạt điều có thể đem lại giấc ngủ thoải mái và dễ chịu hơn.
• Phòng ngừa ung thư: vì hạt điều giàu các chất chống oxy hóa như axit anacardic, cardanol, cardol nên có hiệu quả tốt cho những bệnh nhân đang điều trị u bướu và ung thư. Đặc biệt chất Proanthocyanidins có trong hạt điều thuộc nhóm flavonoid còn có tác dụng chống lại và hạn chế các tế bào ung thư phát triển, là lợi ích nổi bật của loại hạt này.
• Thúc đẩy hình thành hồng cầu trong cơ thể: vì hạt điều chứa nhiều vi chất đồng hỗ trợ quá trình trao đổi sắt giúp sản sinh các tế bào hồng cầu, từ đó xương và hệ miễn dịch trở nên khỏe mạnh.
• Tăng cường sức khỏe răng miệng: photpho trong hạt điều rất cần thiết cho sự phát triển lành mạnh của răng và xương cũng như hỗ trợ trong việc tổng hợp protein, hấp thu carbohydrate và chất béo, duy trì sức khỏe các tế bào.
• Ngăn ngừa sỏi mật: sử dụng hạt điều giúp giảm tích lũy cholesterol trong túi mật giúp ngăn ngừa hình thành sỏi mật. 
• Tăng cường hệ miễn dịch: hạt điều chứa kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch, chống nhiễm khuẩn, tổng hợp protein và chữa lành vết thương. Đặc biệt đối với phụ nữ mang thai thì kẽm còn giúp duy trì cơ thể khỏe mạnh cho thai nhi và những năm đầu đời của trẻ.
• Có tác dụng giảm cân: sử dụng hạt điều sẽ giúp thay thế chất béo động vật bằng các chất béo bão hòa đơn và đã giúp kiểm soát trọng lượng cơ thể và giảm tích tụ chất béo cũng như cholesterol. Hạt điều còn chứa chất oxy hóa, vitamin E có công dụng ngăn ngừa lão hóa, làm đẹp da và tóc, rất tốt ch
• Các loại hạt vỏ cứng như hạt điều có hàm lượng chất béo cao nên rất dễ bị ôi, khi bảo quản cần đặt chúng ở nơi râm mát và khô ráo để giữ được chất lượng tốt.

Việt Linh – Mang nông sản phẩm ra thế giới

Có thể nhận thấy hạt điều mang lại nhiều lợi ích cho người sử dụng. Chính vì lý do đó mà sản phẩm hạt điều luôn được nhiều người quan tâm. Với những khu vực không trồng được hạt điều việc nhập khẩu loại hạt điều này luôn được các thương lái quan tâm. Quý khách hàng đang có nhu cầu nhập khẩu hạt điều Việt Nam. Hãy liên hệ với Việt Linh để được hỗ trợ nhé. Việt Linh hiện đang là đơn vị thu gom phân phối các mặt hàng nông sản Việt Nam đạt tiêu chuẩn ra thị trường Quốc Tế. Lựa chọn Việt Linh khách hàng nhận được

• Sự hỗ trợ nhiệt tình, tận tâm giải đáp mọi thắc mắc, nhu cầu của người mua.
• Việt Linh hợp tác với nhiều nhà vườn đạt tiêu chuẩn Vietgap. Cam kết mang đến những sản phẩm chất lượng, có đầy đủ giấy tờ nhập khẩu theo yêu cầu của nước sở tại. 
• Thủ tục hải quan đều được Việt Linh xử lý nhanh gọn, chính xác
• Việt Linh cam kết đưa ra mức giá ưu đãi nhất đến tay người mua.

Quý khách hàng đang cần tư vấn nhập khẩu hạt điều Việt Nam. Hãy liên hệ với Việt Linh theo số hotline –  0345.128.188 để được hỗ trợ tốt nhất.