Nghệ khô thái lát được chế biến từ củ nghệ nguyên chất. Quá trình chế biến không sử dụng phẩm màu, phụ gia độc hại. Do đó, sản phẩm đảm bảo chất lượng, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Cách sử dụng nghệ khô thái lát
Nghệ khô được thái thành lát nhỏ để thuận tiện trong quá trình sử dụng, dễ dàng bảo quản cũng như vận chuyển. Sản phẩm này có thời gian sử dụng rất lâu, thời gian dài hơn nhiều so với nghệ tươi và bột nghệ, do đó, được nhiều khách hàng lựa chọn. Khi sử dụng nghệ khô thái lát chỉ cần nghiền thành bột hoặc đập nhỏ là có thể dùng được.
Nghệ được sử dụng làm gia vị cho các món ăn, tạo màu và tăng vị đậm đà cho món ăn. Có thể sử dụng nghệ để nấu các món kho, xào, hầm, nướng. Phù hợp với thịt lợn, thịt gà, đậu, … Nghệ vàng cũng được sử dụng để uống giúp bổ máu, ngăn ngừa và điều trị dạ dày, làm đẹp da.
Quy trình sản xuất nghệ khô Thái Lát
Củ nghệ sau khi được thu hoạch sẽ được cắt bỏ thân rễ và giữ lấy phần củ nghệ. Sau đó rửa sạch rồi loại bỏ hết các tạp chất. Cuối cùng sẽ được thái lát nhỏ, đem sấy và phơi khô. Sau khi toàn bộ quá trình được hoàn thành ta sẽ thu được nghệ khô thái lát.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT
- Màu sắc: Vàng tự nhiên của nghệ
- Độ ẩm: Tối đa 13%
- Hình dạng: các lát mỏng khoảng 1-3cm
- Tạp chất: Tối đa 1%
- Không nấm mốc, không hóa chất, không CO2
- Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất
- Đóng gói: PE+PP 20kg, 25kg… tùy theo yêu cầu của khách hàng.
VIETLINHAGRIMEX CO., LTD
- 🏡 VP Hà Nội: Số 16 – Ngõ 74 Trịnh Đình Cửu – Định Công – Hoàng Mai – Hà Nội
- 📞 Điện thoại : 0345.128.188
- ☎ Fax: (02).432.099.006
-
📧 Email: cskh@vietlinhagrimex.vn
