Bột gừng nghiền nhỏ cấp đông là sản phẩm được chế biến từ gừng tươi chọn lọc, sau khi làm sạch và nghiền theo kích thước tiêu chuẩn, sản phẩm được cấp đông nhanh nhằm giữ trọn hương vị cay nồng, màu sắc tự nhiên và hàm lượng tinh dầu của gừng. Đây là giải pháp nguyên liệu tiện lợi, phù hợp cho ngành chế biến thực phẩm và đồ uống hiện đại.
Ưu điểm của bột gừng nghiền nhỏ cấp đông
Nhờ ứng dụng công nghệ cấp đông, sản phẩm mang lại nhiều lợi ích nổi bật:
-
Giữ nguyên mùi vị và đặc tính tự nhiên của gừng tươi
-
Dễ sử dụng, không cần sơ chế
-
Dễ định lượng, đảm bảo độ đồng đều trong sản xuất
-
Bảo quản lâu trong điều kiện lạnh, hạn chế hao hụt
Ứng dụng trong sản xuất
Bột gừng nghiền nhỏ cấp đông được sử dụng rộng rãi trong:
-
Chế biến nước sốt, gia vị ướp, nước chấm
-
Thực phẩm đông lạnh, món ăn chế biến sẵn
-
Trà gừng, đồ uống thảo mộc và sản phẩm pha chế
-
Nguyên liệu cho thực phẩm chức năng và sản phẩm chăm sóc sức khỏe
Quy trình chế biến và bảo quản
Gừng tươi được chọn lọc kỹ lưỡng từ vùng nguyên liệu đạt tiêu chuẩn, trải qua các công đoạn làm sạch, nghiền nhỏ và cấp đông nhanh. Sản phẩm được đóng gói và bảo quản lạnh nhằm đảm bảo chất lượng ổn định trong suốt quá trình lưu trữ và vận chuyển.
Phù hợp cho thị trường xuất khẩu
Bột gừng nghiền nhỏ cấp đông đáp ứng tốt các yêu cầu về an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc và quy cách đóng gói, phù hợp cung ứng cho thị trường trong nước và xuất khẩu. Sản phẩm có thể cung cấp với số lượng lớn, linh hoạt theo nhu cầu của khách hàng.
Kết luận
Bột gừng nghiền nhỏ cấp đông là lựa chọn nguyên liệu hiệu quả cho doanh nghiệp chế biến thực phẩm nhờ sự tiện lợi, chất lượng ổn định và khả năng ứng dụng đa dạng.
👉 Liên hệ để được tư vấn chi tiết và báo giá sản phẩm.
