Cá gáy sau khi được đánh bắt sẽ được phân loại và cấp đông. Cá gáy có hàm lượng dinh dưỡng cao, rất tốt cho cả trẻ em và người lớn.
- Xuất xứ: Việt Nam
- Phân loại: có 4 loại: size (300g-500g), 500g-800g, 800g-1200g, 1200 up
- Bảo quản: -18 độ C hoặc trong ngăn đá tủ lạnh
Đặc điểm cả cá gáy
Cá gáy còn có tên gọi khác là cá chép biển, đây là một loại cá nước mặt nhưng có ngoại hình khá giống với cá nước ngọt. Cá có thịt màu trắng, dày thịt, ít xương có vị thơm ngon đậm đặc và có nhiều chất dinh dưỡng. Cá sau khi được đánh bắt sẽ được Việt Linh tuyển chọn và phân loại sau đó cấp đông. Bước tiếp là đưa sản phẩm đến tay khách hàng
Cách chế biến
Trước tiên cần rã đông mổ bụng, xử lý phần ruột cá sau đó làm sạch bằng muối hoặc gừng tươi. Tiếp đến là cắt khúc vừa đủ để chế biến thành những món ăn ngon cho cả gia đình bạn thưởng thức.
Một số món ngon từ cá gáy như:
- Cháo cá gáy
- Cá Gáy Nấu Măng Chua
- Cá Gáy Nướng Muối Ớt
- Cá Gáy Kho Tương
Với các sản phẩm thực phẩm, đặc biệt là hải sản, điều quan trọng nhất là chọn được nơi mua uy tín, đảm bảo chất lượng và độ tươi của sản phẩm. Tại Việt Linh, sản phẩm cá gáy đông lạnh được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ chặt chẽ, hạn chế sự phát triển của vi sinh vật có hại làm hỏng cá. Ngoài ra quy trình đóng gói và bao bì sản phẩm luôn tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế để đảm bảo chất lượng tối đa. Bạn đang cần mua sản phẩm này hãy liên hệ với chúng tôi theo hotline 0345.128.188.
